体球网即时赔率:有夢想就“兌”,聆聽百加得傳世雞尾酒的夢想故事

体球即时比分网 www.779429.live 2017-12-18 14:38:30

來源:娛新網

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2018年,百加得傳世全球雞尾酒大賽將要迎來第六個年頭了。一屆屆參賽選手借助比賽,結識了同道中人,接觸到更大的舞臺,獲得了比名次更加重要的經歷。百加得傳世全球雞尾酒大賽也幫助一位位懷揣激情的努力的年輕人,實現了自己的夢想。

三次出擊:“酒齡后”說到做到

今年,Allen Fang第三次參加百加得傳世全球雞尾酒大賽。

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進入調酒行業十幾年,在上海一家非常有名氣的酒吧做調酒師,Allen Fang希望能通過雞尾酒大賽證明自己的實力,也想讓母親和女友明白,自己是認真地把調酒當做事業。

“頭兩年參賽,我連區域三強都不是。當時就懷疑自己到底行不行了。”

Allen的“懷疑”也許是他不斷精進技藝的“動力”。曾經右手受傷失去知覺,Allen為了調酒把自己訓練成“左撇子”,一次次練習,一次次把配方推倒重來。終于,在今年年初,他以一杯Out to Sea在第五屆百加得傳世全球雞尾酒大賽中國區總決賽中登頂冠軍寶座。

Out to Sea,這杯雞尾酒是Allen的招牌之作,里面包含了他的故事,有故鄉大海的咸,有右手受傷的苦澀,也有未來的期待——巧克力般的醇厚香甜。而這個冠軍背后,有堅持夢想的信念,有日夜努力的汗水,有向家人證明自己的決心。

執著出戰百加得傳世全球雞尾酒大賽,結果終不負努力。今年,在上海繁華的街道,Allen和朋友合開了一家酒吧。他說,回想這些年的經歷,非常感謝自己對夢想的堅持。“現在不是把能喝酒的人都叫做‘酒齡后’嗎?既然到了‘酒齡’,就是要對自己說過的話負責,對自己做過的事情負責,更是對自己的夢想負責。”

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永不止步:夢想在上,努力不會停

出身醫藥世家的王璽君,也是一位“酒齡后”。

作為一名調酒師,他的工作臺有些“特別”。除了一瓶瓶基酒、調味酒和雞尾酒的各種配料之外,他還有一瓶瓶的中藥成分提取液。盡管,成為了父母眼中“離經叛道”的孩子,他還是把從小學習的中藥知識加進了雞尾酒中。

“我想要的,就是用我手中的調酒杯,用我從小耳濡目染的醫藥知識,搖晃出新的‘酒未’。”

現在的王璽君,已經入圍百加得傳世全球雞尾酒大賽全國十五強,父母對于他的職業也開始有了新的看法,也開始努力去理解去支持他的夢想。

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